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Auf dieser Seite: Leap, Year, Cocktail, Limón, Crantini, Limon, Princess, Long, Island, Iced, Tea, Limette, Lemonade, Fruit, Punch, Martini, on, the rocks, Shaker, Bar, Zubehör, old, fashioned, Lime, Juice, Martini, Abilene, Acapulco, Heat, Alabama, Slammer, Americano, Amoroso, Arctic, Warmer, Asian, Razz, Martini


   

Lady Killer Passoa

1/3 Passoa
2/3 Grapefruitsaft

Passoa in ein mit Eis gefülltes Longdrink-Glas geben und mit Grapefruitsaft auffüllen.

Passoa in ein mit Eis gefülltes Longdrink-Glas geben und mit Grapefruitsaft auffüllen.

Lagune
4 cl Original Schlichte oder Schwarze Wacholder
4 cl Blue Curaçao
4 cl Limonensaft
2 cl Zuckersirup oder 1 - 2 Teelöffel feiner Zucker

Mit Eiswürfeln im Cocktailshaker zubereiten oder durchrühren, bis der Zucker sich im Getränk aufgelöst hat. Ein Longdrinkglas bis zum Rand mit Crushed Ice füllen, Getränk darüber geben.

Leap Year Cocktail
Drinkart: Cocktail/Longdrink
Jahreszeit: ganzjährig

Zutaten:
6 cl BOMBAY SAPPHIRE London Dry Gin
2 cl Martini Bianco
2 cl Grand Marnier
1 Spritzer Rose's Lime Juice
Eiswürfel

Zubereitung: Martini und BOMBAY SAPPHIRE in einen mit Eiswürfeln gefüllten Shaker geben und gut schütteln. In ein eisgekühltes Martiniglas abseihen und einen Spritzer Lime Juice dazugeben. Glas: Old-Fashioned-Glas. Dekoration: Orangenscheibe. Servierart: on ice. Geschmack: sauer.

Leap Year Cocktail

Leibwächter Mixrezepte

Leibwächter Frucht
4 cl Leibwächter
5 cl Orangensaft
4 cl Maracujasaft
1 cl Zitronensaft
1 Orangenscheibe
1 Minzeblatt
Zutaten mit Eis im Shaker mixen und in ein Longdrinkglas mit Eis füllen. Das Glas mit der Orangenscheibe und dem Minzeblatt dekorieren.

Leib und Seele
3 cl Leibwächter
2 cl Schwarze Wacholder oder Schlichte Steinhäger
1 Zitronenscheibe

Eiswürfel in ein Glas geben, Zutaten darüber geben und verrühren. Den Glasrand mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

Leibwächter Cream
2 cl Leibwächter
2 cl Sahne
2 cl Mandellikör (z. B. Amaretto)

Die Zutaten zusammen mit Eiswürfeln im Shaker mixen und in ein Cocktailglas geben.

Heißer Leibwächter
1 Tasse heißen Kaffee
2 cl Leibwächter
½ Orangenscheibe
Zimt
Zucker

In eine Tasse Kaffee 2 cl Leibwächter geben, Saft einer halben Orangenscheibe hineinträufeln, nach Belieben mit Zimt und Zucker abschmecken.

Leibwache
2 cl Leibwächter
1 cl Wermut halbtrocken (z. B. Martini Bianco)
2 cl Schwarze Wacholder oder Schlichte Steinhäger

Die Zutaten zusammen mit Eiswürfeln im Shaker mixen und auf 1 - 2 Eiswürfeln in ein Cocktailglas geben.

Leibwächter Cola
4 cl Leibwächter
14 cl Cola

Leibwächter auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Cola auffüllen, nach Belieben einen Schuss Zitronensaft hinzufügen. Das Glas mit einer halben Zitronenscheibe dekorieren.

Brackwasser
4 cl Leibwächter
4 cl Wodka
8 cl Bitter Lemon
2 cl Zitronensaft

Zutaten auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, verrühren. Eine Zitronenscheibe auf den Glasrand geben, mit Strohhalm servieren.

Rote Grütze
4 cl Leibwächter
10 cl Zitronensaft
5 cl Pfirsichsaft
1-2 cl Grenadinesirup

Zutaten auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, Grenadine vorsichtig darüber floaten, mit Strohhalm servieren. VORSICHT!! Dieser Drink ist sehr sauer!

Golden Eye
2 cl Bärenjäger Honiglikör
2 cl Leibwächter

In ein Shortdrinkglas erst den Bärenjäger geben, dann vorsichtig über einen Teelöffel den Leibwächter darüber geben, so dass zwei Schichten entstehen. Und dann zuprosten und das Glas in einem Zug leeren!

Flotter Dreier
1,5 cl Bärenjäger Honiglikör
1,5 cl Pfefferminzlikör
1,5 cl Leibwächter

In ein Shortdrinkglas den Bärenjäger geben, dann vorsichtig über einen Teelöffel erst den Pfefferminzlikör darüber geben, anschließend den Leibwächter, so dass drei Schichten entstehen. Und dann zuprosten und das Glas in einem Zug leeren!

Amigo nero
3 cl Leibwächter
3 cl goldener Rum
12 cl Cola

Zutaten über Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit 2 Strohhalmen servieren.

Sweet & Creamy
3 cl Leibwächter
2 cl Mandellikör (z. B. Amaretto)
2 cl Kosaken Kaffee (Kaffeelikör)
6 cl gut gekühlte Milch oder Sahne

Zutaten mit Eiswürfeln im Cocktailshaker mixen, auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Strohhalm servieren. Alternativ die ersten drei Zutaten miteinander mixen, geschlagene Sahne obenauf geben, mit Schokoraspel oder Kaffeebohne dekorieren.

Ronbaero
3 cl Leibwächter
4 cl goldener Rum
10 cl Ananassaft

Zutaten mit Eiswürfeln im Cocktailshaker mixen, auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit einem Ananasstück dekorieren, mit Strohhalm servieren.

Red Orange
3 cl Leibwächter
10 cl Orangensaft
1 cl Grenadinesirup

Leibwächter auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, mit Orangensaft auffüllen, Grenadine vorsichtig darüber floaten. Die halbe Orangenscheibe auf den Glasrand setzen, mit Strohhalm servieren.

Brauner Bulle
4 cl Leibwächter
12 cl Energy Drink (z. B. Red Bull)
2 cl Orangensaft

Auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.

Leila
1 Limette
4 cl Leibwächter
1 Teelöffel brauner Rohrzucker
8 cl Bitter Lemon

Die Limette vierteln, in ein Longdrinkglas geben und mit einem Stößel ausquetschen. Glas mit Crushed Ice füllen, Leibwächter dazu geben, Rohrzucker darüber streuen, mit Bitter Lemon auffüllen.

Leibwächter Long
4 cl
Leibwächter
2 cl Limonensaft
10 cl Ginger Ale

Ein Longdrinkglas mit Eiswürfel füllen und Zutaten dazu geben.

Leibwächter-Punsch
10 cl BärenMet Honigwein
2 cl Leibwächter
Schuss Orangensaft

BärenMet heiß machen, den Leibwächter und einen Schuss Orangensaft hinzu geben. Als Dekoration eine Zimtstange in eine Orangescheibe stecken und auf den Glasrand setzen.

Leibwächter Apfel
4 cl Leibwächter
12 cl Apfelsaft

Auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.

Leibwächter Johannis
4 cl Leibwächter
12 cl Johannisbeersaft

Auf Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben.



Lemon Drop

ZUTATEN
4 cl ABSOLUT CITRON
1 Zitronenschiffchen

MIXANLEITUNG
ABSOLUT CITRON in ein Shooterglas geben und mit dem Zitronenschiffchen dekorieren.

Tipp: Zuerst den ABSOLUT trinken, dann in die Zitronebeißen.

ABSOLUT CITRON in ein Shooterglas geben und mit dem Zitronenschiffchen dekorieren
   



LEVEL – WODKA-GENUSS BEYOND SMOOTHNESS!
 
Level hebt Wodkagenuss auf eine neue Ebene. Level ist außergewöhnlich weich und sanft und besticht durch seinen tiefen, unverkennbaren Geschmack
   

Die schwedische Premiummarke ABSOLUT hat mit Level in Deutschland das neue Segment der Super-Premium-Wodkas eingeführt.

Super-Premium mit Charakter. Level hebt Wodkagenuss auf eine neue Ebene. Level ist außergewöhnlich weich und sanft und besticht durch seinen tiefen, unverkennbaren Geschmack. Sein ausgeprägter Charakter ist fruchtig und würzig zugleich – mit einem Hauch von Zedernholz, samtig weich und äußerst mild. Das Aroma zeichnet sich durch eine zarte Note aus Zitrusfrüchten und leichter natürlicher Süße aus.

nur reichhaltiger Winterweizen aus der Gegend von Ahus in Südschweden und klares Wasser aus eigener Quelle

Sein Geheimnis ist die Perfektion. Kompromisslos ist der Anspruch an die Rohstoffe: nur reichhaltiger Winterweizen aus der Gegend von Ahus in Südschweden und klares Wasser aus eigener Quelle finden Verwendung. Zudem setzt man im Hause ABSOLUT für Level neue Maßstäbe in der Herstellung. Das Geheimnis ist die Kombination aus traditioneller und innovativer Methode: die kontinuierliche Destillation, bei der bis zu 100 Mal destilliert wird, ist verantwortlich für die außergewöhnliche Samtigkeit. Die aufwändige und handwerklich höchst anspruchsvolle Batch-Destillation – auch Tropfendestillation genannt – verleiht unverwechselbaren Charakter und Tiefe.

   
LEVEL – WODKA-GENUSS BEYOND SMOOTHNESS!
   

Level - 40 Vol.-% – 1,0 l-Flasche
Werte stehen hoch im Kurs

Unverkennbarer Geschmack, einzigartige Herstellung und das pure Design der Flasche mit ihren ausgewogenen Proportionen geben Level genau das Understatement und Selbstverständnis, das von seiner anspruchsvollen Zielgruppe hoch geschätzt wird. Diese Kombination verleiht ihm eine einzigartige Identität im Super-Premium-Segment. Level-Kenner sind Individualisten, aber sie sind nicht allein: Sie können ihn weltweit in 65 Ländern genießen. Auch in den USA, dem weltweit bedeutendsten Wodka-Markt, steht Level bereits auf einer Top-Position im kompetitiven Segment der Super-Premiums und wird diese weiter ausbauen. Charakter hinterlässt Eindruck. Kenner genießen ihn pur, auf Eis oder als Martini. Seine eigenständige Persönlichkeit inspiriert aber auch zum kreativen Experiment mit außergewöhnlichen Zutaten wie Koriander, Lavendel, grünem Chili oder Mango.

Auch in den USA, dem weltweit bedeutendsten Wodka-Markt, steht Level bereits auf einer Top-Position im kompetitiven Segment
   


Level Cocktails
LEVEL BASIL MARTINI

1 Teil Level
Ein Spritzer trockenen Wermut
Basilikum

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker ohne Eis einige Sekunden vermischen. Viel Eis zugeben und nochmals einige Sekunden mischen. In eine gut gekühlte Martini-Schale seihen und mit einem kleinen Zweig Basilikum garnieren.


LEVEL BASIL MARTINI

LEVEL CORIANDER MARTINI

1 Teil Level
Ein Spritzer trockenen Wermut
Koriander

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker ohne Eis einige Sekunden vermischen. Viel Eis zugeben und nochmals einige Sekunden mischen. In eine gut gekühlte Martini-Schale seihen und mit einem kleinen Zweig Koriander garnieren.


LEVEL CORIANDER MARTINI

LEVEL LEMON BALM MARTINI

1 Teil Level
Ein Spritzer trockenen Wermut
Zitronenmelisse

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker ohne Eis einige Sekunden vermischen. Viel Eis zugeben und nochmals einige Sekunden mischen. In eine gut gekühlte Martini-Schale seihen und mit einem kleinen Zweig Zitronenmelisse garnieren.


LEVEL LEMON BALM MARTINI

LEVEL MINT MARTINI

1 Teil Level
Ein Spritzer trockenen Wermut
Minze

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker ohne Eis einige Sekunden vermischen. Viel Eis zugeben und nochmals einige Sekunden mischen. In eine gut gekühlte Martini-Schale seihen und mit einem kleinen Zweig Minze garnieren.



LEVEL ROSEMARY MARTINI

1 Teil Level
Ein Spritzer trockenen Wermut
Rosmarin

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker ohne Eis einige Sekunden vermischen. Viel Eis zugeben und nochmals einige Sekunden mischen. In eine gut gekühlte Martini-Schale seihen und mit einem kleinen Zweig Rosmarin garnieren.

LEVEL ROSEMARY MARTINI

LEVEL YELLOW SPICE

4 cl Level
1/4 frische Mango
1 cm frische grüne Chilischote
2 cl frischen Limettensaft
3 cl Zuckersirup

Chilischoten-Stück aufschneiden, Samenkerne entfernen. Chili und Mangofruchtfleisch mischen und in Shaker geben.

Restliche Zutaten darüber geben und gründlich shaken. In ein gut gekühltes Cocktail-Glas seihen.


Chilischoten-Stück aufschneiden, Samenkerne entfernen. Chili und Mangofruchtfleisch mischen und in Shaker geben.

Lime Dancer

Ein herrlicher Abgang dank der Früchtekombination. Der Melonenlikör bewirkt ein tolles Wechselspiel mit dem Zitrusgeschmack von Orange und Limette.


* 1 TEIL JIM BEAM
* 1 TEIL MELONENLIKÖR
* 4 TEILE ORANGENSAFT
* 1 TEIL LIME CORDIAL
* SPRITZER LIMETTENSAFT



Zutaten gut shaken und auf die Schnapsgläser verteilen.
Lime Dancer -

Limón Crantini
Drinkart: Cocktail/Longdrink
Jahreszeit: ganzjährig

Zutaten:
4 cl BACARDI Limón
1 cl Martini Extra Dry
2 cl Cranberrysaft

Zubereitung: Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einen Shaker geben, gut schüttelnund in ein Cocktailglas abseihen. Glas: Cocktailglas. Dekoration: Keine. Servierart: on ice. Geschmack: erfrischend, fruchtig.

Limón Crantini

Limón Princess
Drinkart: Cocktail/Longdrink
Jahreszeit: ganzjährig

Zutaten:
2 cl BACARDI Limón
4 cl FINLANDIA Vodka
4 cl Orangensaft
1 cl Erdbeersirup
Bitter Lemon

Zubereitung: Alle Zutaten ausser Bitter Lemon mit Eiswürfeln in einen Shaker geben und kräftig shaken. In ein Longdrinkglas abseihen und mit Bitter Lemon auffüllen. Mit einer Erdbeerhälfte am Glasrand dekorieren. Glas: Longdrinkglas. Dekoration: Erdbeere. Servierart: on ice. Geschmack: erfrischend, fruchtig, sauer. Historie/Anekdote: Sieger des BACARDI Martini Grand Prix in Malaga im Juli 2001 in der Kategorie Junior Prix.

Limón Princess

Little Lucy
Drinkart: Cocktail/Longdrink
Jahreszeit: ganzjährig

Zutaten:
3 cl BACARDI Limón
0,5 cl Martini d'Oro
3 cl Pfirsichsaft
3 cl Wassermelonensirup
1 cl Limettensaft
12 Alternative Cranberrysaft

Zubereitung: Alle Zutaten mit Eiswürfeln im Shaker schütteln und durch ein Barsieb in ein Glas seihen. Die Wassermelone und Zitronenschale aufspießen und an den Glasrand stecken. Glas: Longdrinkglas. Dekoration: Zitronenschale, Wassermelone. Servierart: on ice. Geschmack: fruchtig. Historie/Anekdote: Cocktail vom BACARDI MARTINI Grand Prix 2005 von Stefan Wiegand.

Little Lucy

 

Cocktails, Mocktails, Longdrinks und mehr.

Ganz genau weiß niemand, wie der Cocktail zu seinem Namen kam. Aber angeblich geht das Wort auf eine Gepflogenheit beim Hahnenkampf zurück: Dem unterlegenen Hahn wurde eine Schwanzfeder ausgerissen und dem Eigentümer des siegreichen Tiers überreicht. Anschließend wurde die Trophäe mit einem Drink»on the cock’s tail« begossen. Die Geschichte muss nicht stimmen. Aber gut erfunden ist sie allemal.

Fest steht dagegen: Ihre große Stunde hatten die Mixgetränke, die Cocktails und Longdrinks, Fizzs und Flips, in den Roaring Twenties. Hatten die bunten Cocktails bis dahin eher als unmännlich gegolten, etablierten sie sich in den goldenen Zwanzigern als mondän-eleganter Trinkgenuss. Der Grund: Im Zuge der Prohibition waren Bier und Wein in den USA kaum mehr zu haben. Deshalb wurden in den Speakeasies, den Flüsterkneipen mit illegalem Alkoholausschank, hauptsächlich Spirituosen serviert. Sie waren leichter zu schmuggeln und man konnte sie gut in fantasievollen Cocktails verbergen. Zudem ließ während des Alkoholverbots die Qualität der Brände oft zu wünschen übrig. Es bot sich also an, allzu raue Spirituosen mit Fruchtsaft und Aromagebern aufzuwerten. Die Mischung machts

Der Begriff Cocktail wird in der Umgangssprache für jede Art von alkoholischem Mixgetränk gebraucht. Professionelle Mixer unterscheiden feiner: Als Cocktails werden in der Regel nur shortdrinks bezeichnet – Mixgetränke, die nach den Regeln der International Bartenders Association (IBA) nicht mehr als sieben Zentiliter (cl) Gesamtmenge und fünf Zutaten enthalten dürfen, Tropfen (drops) oder Spritzer (dashes) eingeschlossen. Champagner- oder Sekt-Cocktails sind von diesen Regeln ausgenommen: Sie dürfen mehr als die üblichen 7 cl Menge enthalten. Die Basis von Sekt- und Champagner- Cocktails wird entweder direkt ins Glas gegeben oder vorab im Shaker geschüttelt beziehungsweise im Mixglas verrührt und ins Trinkglas abgeseiht. Erst danach wird mit Schaumwein aufgefüllt – vorsichtig, damit die darin enthaltene Kohlensäure erhalten bleibt. Je nach Geschmacksrichtung werden Cocktails eingeteilt in Dry, Medium Dry und Sweet Cocktails. Dry Cocktails wie Martini oder Manhattan sind als so genannte Pre-Dinner- Cocktails Standard jeder klassischen Bar. Die gehaltvolleren Sweet Cocktails mit Likör oder Sahne sind After-Dinner-Drinks und können sogar das Dessert ersetzen.


»Wenn
jemand zu
viele Martinis
trinkt, schreite
ich ein.«
Arrigo Cipriani,
Harry’s Bar

Mixgetränke mit einem Volumen von mindestens 14 cl gelten nach den IBA-Regeln als Longdrinks. Wie Cocktails dürfen auch sie höchstens fünf Zutaten enthalten. Fancy Drinks heißen Mixgetränke, die sich weder von der Menge noch von der Zubereitungsart her als Cocktails oder Longdrinks einordnen lassen. Die wohl bekannteste Vertreterin dieser Gruppe ist die »Caipirinha«.

Nichtalkoholische Cocktails werden oft als Mocktails bezeichnet – abgeleitet von engl. to mock = necken. Mit der gleichen Kreativität und Sorgfalt zubereitet wie ein Cocktail dürfen sie auf keiner guten Barkarte fehlen. Barprofis unterscheiden darüber hinaus zwischen Mix- und Mischgetränken.

Ein Mischgetränk bestehtaus zwei oder mehr fertigen Getränken, die miteinander vermischt werden: Typische Mischgetränke sind Gin Tonic (Gin mit Tonic Water), Wodka Lemon (Wodka mit Bitter Lemon) oder Cuba Libre (Rum mit Cola). Ein Mixgetränk besteht dagegen, bis auf wenige Ausnahmen, immer aus mindestens drei Zutaten. Vor allem aber: Es wird nicht zusammengegossen, sondern »zubereitet«.

Mixgetränke zubereiten: Es gibt vier Möglichkeiten, ein Mixgetränk zuzubereiten: im Shaker, im Mixglas, im Elektromixer oder direkt im Trinkglas.

Die wohl bekannteste Zubereitungsart ist das Schütteln im Shaker. Barprofis arbeiten bevorzugt mit dem Boston- Shaker, der aus einem Unterteil aus Glas und einem etwas kleineren Oberteil aus Metall besteht. Zuerst werden Eiswürfel in den Shaker gegeben, danach die einzelnen Zutaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge. Der geschlossene Shaker wird in waagrechter Haltung vom Körper weg und wieder zum Körper hin geschüttelt.

Anschließend wird der geschüttelte Drink durch einen strainer ins Trinkglas abgeseiht, ein Barsieb mit Spiralfeder, das die Eiswürfel beim Umgießen zurückhält. Das Abseihen ist auch dann erforderlich, wenn ein Drink »on the rocks« serviert werden soll: Eiswürfel, die mitgeschüttelt oder -gerührt wurden, gehören nicht ins Trinkglas. Geschüttelt werden alle Mischungen aus Zutaten, die sich nur schwer verbinden: Liköre, Fruchtsäfte, Sirup, Eier, Sahne und andere Milchprodukte.

Drinks aus leicht mischbaren Zutaten werden im Mixglas zubereitet. Das gilt besonders für transparente trockene und halbtrockene Cocktails wie Gimlet oder Martini, die beim Schütteln trüb werden könnten. Das Mix- oder Rührglas ist hoch, dickwandig und hat einen Ausgießschnabel. Gerührt wird mit dem bar spoon, einem langstieligen Barlöffel, der auch als Maßeinheit dient: Ein BL entspricht 0,5 cl. Eiswürfel und Zutaten werdenwerden in der im Rezept angegebenen Reihenfolge in das Rührglas gefüllt und schnell, kräftig und spiralförmig von oben nach unten durchgerührt. Gerührte Drinks werden wie geschüttelte grundsätzlich durch das Barsieb ins vorgekühlte Trinkglas abgeseiht.

Im Elektromixer werden bevorzugt Drinks zubereitet, die pürierte Früchte, Speiseeis oder andere feste Cremes enthalten oder als Frozen Drinks mit fein zerkleinerten Eiswürfeln serviert werden sollen. Diese Drinks werden im Allgemeinen nicht abgeseiht.

Einige Mixgetränke, vor allem Fancy Drinks, werden direkt im Trinkglas zubereitet. Der Fachausdruck dafür heißt »built in glass«. Für diese Form der Zubereitung gibt es keine festen Regeln, die angebrachte Vorgehensweise richtet sich nach dem jeweiligen Rezept.

Die fünf wichtigsten Regeln beim Mixen von Cocktails & Co.
1 Stellen Sie alle benötigten Arbeitsgeräte und Zutaten griffbereit.
2 Kühlen Sie Trinkgläser und Getränke immer vor.
3 Bevorzugen Sie Markenprodukte – die Qualität eines Mixgetränkes hängt von der Qualität aller Zutaten ab.
4 Falls Sie mehrere Drinks auf einmal gemixt haben, verteilen Sie die Menge abwechselnd auf die Trinkgläser.
5 Servieren Sie jedes Mixgetränk sofort nach der Fertigstellung.

Bar Classics:
Gimlet
5 cl Vodka
3 cl Rose’s Lime Juice (Konzentrat)
Im Rührglas
Garnitur: 1 Limettenscheibe

Coconut Dream
3 cl Kokossirup
2 cl Sahne
15 cl Ananassaft
1 cl Grenadine
Alle Zutaten bis auf die Grenadine
shaken und auf Crushed Ice abseihen,
Grenadine floaten.
Garnitur: Ananasecke

Captain’s Colada
4 cl Captain Morgan Spiced Gold
16 cl Pina Colada Mix
Crushed Ice
Im Shaker gut schütteln und in
ein Cocktailglas abseihen. Mit
Ananasscheibe und einer Cocktailkirsche
garnieren.

Planter’s Punch
3 cl Myers’s
6 cl Orangensaft
4 cl Ananassaft
1 cl Zitronensaft
1–2 cl Grenadine
Muskatnusspulver
Mit Eis im Shaker gut vermischen
und in ein mit Eis gefülltes Highball-
Glas geben. Mit Früchten
garnieren.

Scotch & Peach
Johnnie Walker Red Label
Pfirsichlikör
Erdbeersirup
Limonensaft
Orangensaft

 

 
Long Island Iced Tea
Drinkart: Cocktail/Longdrink
Jahreszeit: ganzjährig

Zutaten:
2 cl BACARDI Carta Blanca
2 cl FINLANDIA Vodka
2 cl BOMBAY SAPPHIRE London Dry Gin
2 cl Tequila
1,5 cl Triple Sec
4 cl Coca-Cola
2 cl Rose's Lime Juice

Zubereitung: Longdrinkglas mit crushed Ice füllen. Zutaten nacheinander hinzugeben, obenauf vorsichtig die Coca-Cola gießen. Eine Limettenscheibe an den Glasrand stecken. Glas: Tumbler. Dekoration: Limettenscheibe. Servierart: on ice. Geschmack: erfrischend, würzig.

Long Island Iced Tea

Loving Lady

1,5 cl Heering Cherry Liqueur
1,5 cl Crème de Cacao weiß
und 1,5 cl Sahne

im Cocktailshaker mit Eis schütteln,
in ein Cocktailglas geben und mit Zimt bestreuen


Lemonade
Drinkart: Cocktail/Longdrink
Jahreszeit: ganzjährig

Zutaten:
4 cl BACARDI Carta Blanca
8 cl Sprite
1 Scheibe Zitrone

Zubereitung: Eiswürfel in ein Longdrinkglas geben, BACARDI Carta Blanca darübergießen und mit Sprite auffüllen. Eine Zitronenscheibe in den Drink geben und vorsichtig umrühren. Glas: Longdrinkglas. Dekoration: Keine. Servierart: on ice. Geschmack: süß, erfrischend.

Lemonade

Fruit Punch
Drinkart: Cocktail/Longdrink
Jahreszeit: ganzjährig

Zutaten:
3 cl BACARDI Black
1 cl Ananassaft
1 cl Orangensaft
0,5 cl Limettensaft
1 cl Zuckersirup
Ginger Ale
1 Viertel Orange, 1 Stück Cocktailkirsche

Zubereitung: Zutaten zusammen mit Eiswürfeln im Shaker shaken und in ein mit Eiswürfeln gefülltes Fancy-Glas abseihen. Mit Ginger Ale auffüllen und vorsichtig das Orangenviertel und die Cocktailkirsche in den Drink geben. Glas: Fancyglas. Dekoration: Keine. Servierart: on ice. Geschmack: fruchtig, erfrischend. Historie/Anekdote: erfrischend karibische Bowle mit einem Hauch Ingwer.

Fruit Punch

 


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